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作者:随风 时间:2026-01-04 09:37:40 阅读数:

栏目介绍:
《遇见橘子红了》开始了以寻找橘子为烹饪元素的美食之旅。沿着橘子传播的方向,制作团队分别前

往日本、中国南丰、土耳其和西班牙,在不同饮食文化的影响下,橘子这种普通的水果幻化出迥然不

同的视觉和味觉体验。


视频介绍:
(《时代》 20181112 遇见·橘子红了 第一集 寻橘之旅)
本期节目主要内容: 美食达人田树梦想开一家橘子主题的餐厅,为了探寻世界上的橘子美食,他与好

友曹楚枫说走就走,展开寻橘之旅。田树和曹楚枫结伴来到拥有世界上最多米其林餐厅的日本,寻找

橘子美食。


(《时代》 20181114 遇见·橘子红了 第三集 丝路橘香)
本期节目主要内容: 沿着橘子这一物种在丝绸之路上的传播路线,田树和曹楚枫来到了土耳其南部沿

海的橘子产地博德鲁姆。在这座爱琴海与地中海交界的小城橘园,他俩找到了从中国传来的两种橘子

品种。橘子在这里被做成了巧克力、软糖、糕点等食物,甚至还和米饭巧妙地搭配在一起。


(《时代》 20181115 遇见·橘子红了 第四集 酸甜之味)
本期节目主要内容: 有着阳光之城美誉的西班牙瓦伦西亚是欧洲的粮仓,田树和曹楚枫在这里的米其

林餐厅见识了用橘子制作的顶级创意美食。这里的橘园大都以世袭庄园的形式存在,他俩寻找到了当

地的橘子茶与橘子酒,并在一处私人柑橘研究所中,发现了前所未见的橘子品种和收藏。




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