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CCTV10 味•道-端午特辑 味在山水间 20160609-0610-E1-E2-1080I-TS-5.84G-国语中字-YueTV)

作者:随风 时间:2026-04-14 13:45:10 阅读数:

节目名称:味道
节目类别:社会
节目介绍:《味道》是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目,也是科教频道重点推广的品牌节目;内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开;由主持人(及美食家、美食爱好者)组成“味道调查团”,去到各地,以调查美食悬念任务为主要形式;向观众展现各异的饕餮美食,有趣的民风民俗。
《味道》 20160609 2016端午特辑 味在山水间(一)
本期节目主要内容:端午是一家人团聚的日子,说起团聚就不得不提到家宴。家宴是一家人团聚的难得时光,而家宴的味道最能突出各地的特色。让我们跟随着味道调查团的脚步探秘在不同地域、不同民族间独具特色的宴席味道。洞庭商帮家味道,瑶族大粽粑,马帮家宴,将一一为您呈现。敬请收看。 (《味道》 20160609 2016端午特辑 味在山水间(一))

《味道》 20160610 2016端午特辑 味在山水间(二)
本期节目主要内容: 本期节目来到江苏省东山镇,山珍和湖鲜是当地人千百年来繁衍生息的仰仗。眼下这个时节,时令菜单上以螺蛳为主。在烧螺蛳前,需要在放置螺蛳的清水里加些色拉油,让它将肚里的泥沙吐尽。用香青菜和咸肉烧出美味的咸肉菜饭,作为东山采茶人最快捷的能量便当。节目中还将为您揭开水中碧螺春、“七头一脑”的神秘真容。(《味道》 20160610 2016端午特辑 味在山水间(二))




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