CCTV10 走进科学 20170502-0601-全4集-1080I-TS-5.51G-YueTV)

栏目介绍：《走近科学》1998年6月1日开播，是中央电视台首个大型科普栏目。央视科教频道开播，《走近科学》作为主打栏目进入CCTV-10科教频道在晚间黄金时段播出。该节目生产了大量优质的电视科技节目，在各类节目评奖中屡次获奖，多次受到党和国家领导人的表扬，已成为中国电视科普的一面旗帜。 （《走近科学》 20170502 能源新说）本期节目主要内容： 当今世界清洁能源日益受到各国重视。为了保护环境，能不能找到既能利用地下的油页岩矿藏，又不污染环境的开采方法呢？吉林大学的科研团队利用一种国际领先的的地下原位裂解法，把“炼油炉”放到地底下，获取了清洁高效的化石能源。而与此同时，大连化学物理研究所也独辟蹊径，利用自主研发的煤制乙醇技术，建成年产十万吨乙醇的工厂，这是我国新型煤化工产业化技术应用的又一次重大突破。 （《走近科学》 20170503 光谱“透视眼”）本期节目主要内容： 为了帮助人们快捷检测食品健康问题，中国科学院遥感与数字地球研究所的科研人员利用遥感高光谱技术研发出了可以快速安全检测食品农残、酒的真假、肉类新鲜度的APP。这就意味着普通百姓用自己的手机就能快速检测食品的健康。相较于传统检测方式，高光谱遥感食品检测不仅具有无接触、无损的特点，更可以大大提升检测的效率，让食品安全检测更加方便快捷。 （《走近科学》 20170504 耳朵再造）本期节目主要内容： 小吉因为一次严重车祸，导致右侧头部严重外伤，经过抢救，他的生命保住了，但右侧的耳朵因此缺失。郭树忠教授团队准备打破传统耳再造模式，另辟蹊径。手臂上“种出”自己的耳朵，再从显微镜下把耳朵移植到头部。一个小时，两台手术同时进行，走近科学带你了解医生巧手耳朵再造。 （《走近科学》 20170601 酵母猎人）本期节目主要内容：酵母是一种微生物，广泛应用于食品工业中。除了发面，还应用于酿酒、营养品、调味品的制造。长期以来，酵母行业被欧美垄断，从上世纪80年代开始我国酵母工业开始艰难追赶的历程。为了寻找合适的酵母菌株，科研工作者跋山涉水四处寻找。通过分离、诱变、选育培养合适的菌种。在找到菌种后，还要解决工业化量产的问题。通过科研攻关，解决了无菌环境、快速生产等一系列问题，使我国酵母工业逐渐赶超世界先进水平。