CCTV10 味道-鲜味当道 20190404-0407-共4集-1080I-TS-11.36G-YueTV)
| 片名: | 味道 |
|---|---|
| 地区: | 大陆 |
| 分辨率: | 1080P / I |
| 播出频道/播放平台: | - |
| 格式: | TS |
| 网盘: | 百度网盘(BD) |
| 制作人员/小组: | YueTV |
| IMDB链接: | - |
| 豆瓣链接: | - |
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栏目介绍： 《味道》是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目，每年在春节、清明、端午、中秋、国庆期间播出；内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开；由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”踏遍各地寻找美食，展现各异的饕餮美食，有趣的民风民俗。 独播频道：CCTV-10 每集时长：55'/2.84G 视频介绍： 20190404 鲜味当道 第一集 本期节目主要内容： 山的高贵并不在雄伟，而在于它的无私。长白山上珍贵松茸让杨清大哥深知取之有道的法则；山林中的一草一木被孙少仁师傅物尽其用，烹制美味；为了留住儿时的味道记忆，周俊明师傅回到了大山深处，延续即将消失的乌猪种群。群山不语，却以最慷慨的馈赠滋养着一代又一代人。 
20190405 鲜味当道 第二集 本期节目主要内容：海中的鲜货难得而又珍贵，有的栖身于淤泥之下，有的藏身在深海之中。南通人将“蛏鼻”收集在一起，这个毫不起眼的部位竟能给人们带来鲜嫩无比的口感。儋州人把难得的红鱼精心腌制，用记忆中的美味慰藉着繁忙的生活。 
20190406 鲜味当道 第三集 本期节目主要内容： 要说鲜，河鲜那是当仁不让，蚌、螺、虾、鱼都能变化出鲜味无穷的佳肴；蒸、煮、炒、炸都能将河鲜的色香味完美呈现。眼下，蛰伏了一冬天的水下鲜味已经到了肉肥味美的时刻，本期节目味道调查员带您探寻大江大河中隐藏的神秘鲜味。 
20190407 鲜味当道 第四集 本期节目主要内容： 鲜是人类的第五大味觉，是一种复杂而醇美的美妙滋味，它不能独立存在，要在其他四味的基础上，才能蜕变升华，本期节目将带您从特殊气味中寻找鲜这种味道。 
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