TXSP 风味原产地·潮汕 20190205-0211-全20集-1080P-MP4-9.55G-国语中字-poerrtu)
导演: 胡志堂
编剧: 陈晓卿
类型: 纪录片
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
首播: 2019-02-05(中国大陆)
集数: 20
单集片长: 10分钟
又名: Flavorful Origins: Chaoshan Cuisine
IMDb评分 7.7/10 from 469 users
IMDb链接 https://www.imdb.com/title/tt9708598/
豆瓣评分 8.5/10 from 11070 users
豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/30433379/
节目介绍:
中国有复杂的地貌,繁多的食材,地理环境不同,食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好,也塑造了人们不同的性格,所谓“一方水土一方人”。腾讯视频自制纪录片《风味原产地》系列纪录片,将以食物为窗口,探寻中国各地丰富的物产,歌颂农耕与劳作,以美味为媒介,展示不同地区人们的生活理念。
《风味原产地·潮汕》为该纪录片系列的第一部,将通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的潮汕独特食材、食品和味道。在潮汕地区,食物有着明显的地域标记,从潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍,看到潮汕人身上独特的性格特点和精神。

